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油烟机清洗的重要性

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编辑时间 : 2019-07-19

油烟机清洗的重要性


油烟机长时间不清洗会导致输油管堵塞或是出现边缘漏油现象,这是因为油烟长时间附着在油烟机上,其粘性就越强断而影响风轮转速,使排烟不顺畅,由此电机负荷加重,不仅增大用电量,还会导致电路短路电机就容易烧坏。清洗油烟机可极大提高或恢复电器能力。


油烟机清洗可以减少安全隐患,避免火灾


很多人保持厨房卫生只做表面满洗,长年以往忽略火灾隐患,一旦厨房做饭,猛火炒菜,如果火苗或火星过多或者油锅着火,火头火星被排烟设备离心力带入烟道明火引燃排烟罩,导油板以及管道油腻引发火灾。一旦引发火灾将会造成大量的经济损失和人员伤害,定期进行油烟管道清洗,不但可以给人带来健康的饮食环境也可避免不必要的火灾。

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油烟机清洗有助于预防疾病和细菌


烹饪时都会释放出一些糊味、星黑色状的油烟长期吸入这类油烟就会对人的身体造成危害。大型油烟机的排烟管道使用一段时间后,油烟管道的表面会沉积一层油垢,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。


若不经常清洗,积油越积越多,当炒菜时,那些油垢会顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且有损健康。经专家研究认定,油烟机的废油散发出来的气味吸入人体容易导致胃癌。并且烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准,油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。所以定期清洗厨房排油烟管道这是很重要的。


由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道、风机、烟罩、净化器)长期未清洗或找不到人清洗而引发的火灾,构成巨大的经济损失,据统计仅成都2008年就发作油烟管道火灾97起,因而国家消防部分和防火委员会专门出台了《关于发作厨房油烟管道频繁发作的通报》其间第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次,可见油烟机清洗的重要性。


长期运用的排烟风机不洗会有许多的油渍残留在风机底部,电机的转速每分种到达1400转的高速运转,一旦风机底部的油污擦到风轮,会发生高温,然后很简略引起火灾。


长期运用的油烟净化器不洗,净化器的内部净化片和过滤网简略堵塞,导致厨房内排烟不畅,油烟道长期不清洗,会有许多油渍残留在风机上和烟道外表,时刻久了会构成油垢,简略清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的运用,使烟流不易扫除。


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